五月底的天氣,雖然已經下午四點多,但已經有了酷暑的感覺。王然和父母坐着公交,出了一身汗,甚至連她最喜歡的這件小連衣裙都隱隱透出了汗漬。
王然嘟着嘴,腹誹着自己的老爹,大熱天的非要跑這麼遠去吃什麼火鍋,一會兒吃完了,非渾身濕透了不可。
王學軍沒注意到女兒的情緒,有說有笑的在前面領路。走了不到兩分鐘,王學軍告訴妻子和女兒:「就是這兒。」
王然抬頭一看,門面並不是特別大。落地的玻璃門上方是一整塊碩大的招牌,招牌整體是綠色的,宛若大草原。草原上「小肥羊」三個圓滾滾的藝術字非常顯眼,招牌上還有個眼睛圓圓非常可愛的小羊的頭像。她不知道,這個logo是張晨按照後世《喜羊羊與灰太狼》中喜羊羊的形象創造的。飯館臨街的一面統統都是落地的玻璃窗,能看到有很多桌已經開始吃了。
王然跟着父母進了火鍋店,發現店門口擺着兩排小凳子和小桌子。王學軍看出來她的疑惑,主動解釋道:「到了飯點兒,來吃飯的人多,得排號,這是給等位的人坐的。」
一個十七八歲的女服務生穿着淡綠色的工服,俏皮的走在前面幫他們三人領位。
他們一家三口來的算是早的,但空桌已經不算多了。整個店面大概放了十一二張桌子,只有兩張八人台,剩下的都是四人位。他們坐下後,又來了兩桌客人,就只剩一張八人台沒人坐了。
服務生主動把菜單遞給王學軍,露出一個燦爛的笑容,問道:「您這是一家三口過來的吧?今天外面挺熱的吧?」說罷看了一眼汗流浹背的三人,輕笑一下,去後廚端了三杯冰鎮酸梅湯來。
王然的母親孫立妍有些驚訝,忙道:「我們沒點酸梅湯啊。」
小服務生笑道:「阿姨,今天太熱了,我看您也出了不少汗,這是我們店送的,免費。」
孫立妍看了一眼王學軍,微微點了點頭,客氣道:「啊,那謝謝你啊,小姑娘。」
小服務生捂嘴笑道:「阿姨,我叫吳娟,您叫我小娟就行。」
王學軍一邊點菜,一邊用手絹擦汗。
王學軍有點近視,戴着眼鏡,汗水粘在眼鏡片上讓他覺得有些不舒服。還沒等他去拿紙巾擦眼鏡,點菜的小服務員就從口袋裏掏了一小片眼鏡布給他。「叔叔,你用這個吧。」
王學軍上次來小肥羊,就享受了類似的服務,因此並不驚奇。但孫立妍卻眼前一亮,如果說剛才贈送酸梅湯是店裏的某種促銷活動的話。現在服務生主動給客人拿眼鏡布,就確實出乎她意料了。
孫立妍是濱城大學管理學院的副教授,平時對管理問題就比較敏感,此時來了興趣,就多問了服務生一句:「小姑娘,你們店裏怎麼想到送客人眼鏡布的?」
小服務生歪頭想了一下,可愛的笑道:「嗯~是我們小經理想出來的,他覺得戴着眼鏡吃火鍋,眼鏡容易髒,所以給戴眼鏡的客人都準備了眼鏡布。這樣客人也能看清我們店的菜有多好吃呀~」小服務生開了個玩笑。
「肖經理?」孫立妍嘀咕了一下,打算看看這家火鍋店還能給她什麼驚喜。
王學軍點完菜,沒一會兒,服務員就端着鍋底放在桌中間的一塊黑色面板上。王然不禁有些驚奇,以前吃的火鍋都是燒炭的銅鍋或者煤氣灶燒的火鍋,怎麼這裏既沒見到銅鍋也沒見到煤氣灶?
面對王然的驚奇,小服務生一邊用湯勺攪拌鍋底,一邊捂嘴笑道:「我們店裏面用的都是叫做電磁爐的灶具,沒有用煤氣灶。小經理說電磁爐比煤氣灶要安全,不會爆炸。來我們店吃飯的客人看到桌子下就是個煤氣罐,覺得害怕就不好了。」
「電磁爐?」孫立妍和王然茫然的對視了一眼。
電磁爐這種廚房電器,在96年還沒有完全普及,所以大多數人還不知道有這個東西。只見服務員在電磁爐的操作面板上點了幾下,盛湯底的鍋就發出一陣嗡嗡聲。沒過多久,本來就比較熱的鍋底,很快就進入到沸騰狀態。
孫立妍頗有些驚訝,「這東西不錯啊。不知道哪裏有賣的,如果有,咱家也可以買一個。」
沒一會兒,王學軍點的菜就都上來了。上菜的服務員還特意提醒,在小肥羊吃火鍋,可以不用點小料,先嘗嘗能不能適應。如果覺得不好吃,他們再把小料端上來。
王學軍點的是鴛鴦鍋,剛剛沸騰的是辣鍋那半邊,菜還沒上齊,清湯鍋這邊也沸騰了起來。王然用筷子夾了兩片肉,放在清湯鍋里涮了幾下。沒多久,肉片就變色了。看着白花花的肉片,王然有些猶豫,不知道好不好吃。但鼻子裏聞着肉片發出的香味,王然吞了下口水,還是把羊肉片放在嘴裏嚼了起來。
孫立妍和王然剛剛吃掉第一片肉,就驚呼一聲:「好吃!」
王學軍笑眯眯的看着他們娘倆,他周二晚上有個當地的小老闆請他們吃飯,吃的就是小肥羊。雖然花費不高,但王學軍吃的挺高興,覺得無論是口味還是服務,都是他吃過最好的火鍋店。不,準確的說,是他吃過最好吃的飯館了。
看到老婆和女兒也認同自己的選擇,王學軍不由得有些高興。
王然吃得鼻頭直冒汗,王學軍看着女兒,不由得失笑。自己這女兒什麼都好,就是有時候顯得太冷漠了,除了學習,什麼都不關心的樣子。今天難得看到女兒悶着頭享受美食的樣子,王學軍笑了笑,給女兒遞過一張紙巾。
王學軍溫柔的看着女兒:「然然,擦擦汗,你試試這邊的辣鍋,和清湯鍋的口味又不一樣,我覺得更好吃。」
王然平時不是非常喜歡吃辣椒,王學軍看出女兒的猶豫,勸道:「這個辣鍋的口味更好,而且不是那麼辣,和渝州火鍋不一樣,這個辣椒主要的作用就是提味,你嘗嘗。」
第59章 好吃