洪梅果坐在石頭整理野蒜蔥,想起什麼,問一旁在刮魚鱗的洪梅花,「花子,魚里的魚線你挑出來沒?」
洪梅花點頭,「挑出來了,大姐。筆神閣 www.bishenge.com」
洪梅果說,「嗯,挑出來就好了。」
洪梅花身旁的小月好奇問道,「花子,什麼是魚線?」
洪梅花回道,「就是魚里的一條線,這線很腥的,要是不挑出來,這魚吃出來就有一股土腥味。」
盯着洪梅花手裏都魚,小月一臉迷茫,「這魚哪有線?我怎麼從沒看過的,也沒聽說過。」
洪梅花用尖銳都石頭劃開魚肉,她挑了用樹枝挑一挑魚線出來,說,「你看,這就是魚線。我以前也不知道,是我大姐發現的。所以之後我們吃魚,都會把這魚線去掉的,這樣魚吃起來就不會有土腥味。」
接過洪梅花手裏的魚線,小月依一臉好奇寶寶的仔細觀看着。
小樹一共抓了四條魚上來,這會她把魚交給洪梅花處理,自己就在石頭上坐了下來歇一會。二虎妞洪梅雪她們就去撿柴生火了。
見洪梅果用洗乾淨的野蔥在揉着魚,小月問,「果子姐,你在幹什麼?為什麼用蔥揉着這魚?」
洪梅果解釋,「用蔥揉魚,這樣可以去魚腥味,這魚吃起來不腥,還有一股蔥香味。」
小月恍然,「哦。」
魚全都用野蔥揉好了,洪梅果這下發現少了一樣東西,她把洪梅花叫來,「花子,你去把鹽醬拿過來。」
聞言,洪梅花就往自己說背簍跑去,拿鹽醬。
小月驚道,「果子姐,你們還帶了鹽過來!」
洪梅果理所當然道,「吃烤魚怎麼可以沒鹽,沒鹽的烤魚可是沒靈魂的。」
「啊!」小月一臉懵逼,這是什麼意思,她怎麼沒聽懂。
拿着鹽醬回來的洪梅花解釋道,「小月,我大姐的意思是說,這烤魚不放鹽下去,是不好吃的,所以一定要放鹽,這才好吃。」
小月這才明白過來,「原來是這樣。」
看着燒得滋滋響的魚皮,洪梅果一邊吃着野果一邊惋惜道,「可惜沒油,要不這魚放些油下去,可好吃了!」
得了洪梅果的吩咐,洪梅花帶着小月,用荷葉和泥包着魚,準備放在碳火里燒。
把包好荷葉的魚用泥巴糊上,小月奇怪問道,「花子,這魚為什麼要包着扔進火里燒,就這樣直接烤不可以嗎?」
這糊泥的工作,洪梅花以前吃魚的時候常做,所以她現在飛快的在糊着泥巴。
「這是不一樣的。這烤的魚,和這包着泥燒出來的魚,是不一樣的。反正這包着泥燒的魚很好吃,等會你吃的時候就知道了。」這味道怎麼樣,洪梅花也說不清楚。等你吃了,可不就知道了。
兩條魚烤着吃,兩條魚包着泥巴燒着吃。
聞着空氣中的香味,洪梅雪看着火里的魚流口水,「大姐,還沒好嗎?我都聞到香味了。」
洪梅果自己也餓了,她添着嘴唇說,「快好了,再等會就行了。」
一炷香之後,洪梅果把魚拿出火里,「好了,可以吃了。虎妞姐,把那塊乾淨的石頭拿過來。」
接着她又對洪梅花她們說,「你們拿着草木灰,去河邊把手洗乾淨了,再回來吃魚。」
洪梅花抓了一把涼了的草木灰對小月說,「小月,我們走,洗手去。」
半路上,小月疑惑問道,「花子,我們為什麼要洗手才能吃魚?」
洪梅花解釋,「這樣手乾淨了,就不會把髒東西吃進肚子裏,肚子裏也就不會長蟲了。」
小月被嚇到,「吃了髒東西,肚子會長蟲的嗎?」
洪梅花蹲下來洗手,「是啊。我小弟上次就就是吃了髒的東西,肚子裏才長蟲的。不過現在沒事了,他吃了草藥,把蟲拉出來就沒事了。」
「那我以後也要洗手吃東西,我不想肚子裏長蟲,好可怕。」小月拿着草木灰洗手,順便也拿了一些給自己妹妹。肚子裏長蟲實在是太可怕了!
洪梅花接着說,「我大姐說,要是手太髒,用草木灰洗就可以洗乾淨。」
「我知道了。」小月點頭,記住了,以後她也要用草木灰洗手才行。
這烤魚用手吃可是最有滋味的,見到大家回來,洪梅果招呼大家吃,「回來,快坐下來,我們可以開吃了。」
聞着空氣中的香味,小月口水都要流了,「好香啊!」
見大豆吃了魚,其他人都吃過了,洪梅果也就不問她們的意見,她看着小月,問,小月,這魚怎麼樣?合你胃口不?」
小月感覺這是自己吃過最好吃的魚,她連連點頭,「嗯,果子姐,這烤魚好好吃。一點都不腥,還有點蔥焦味,好好吃。」
洪梅果笑道,「好吃,你就吃多點。這裏還有燒魚,你也吃一下。這燒魚才是做好吃的,這魚肉可嫩了。」
「嗯。」小月點頭,之後拿了一塊荷葉魚肉吃起來,她驚道,「果子姐,這魚肉好吃。有淡淡的荷葉味,還有一點野蒜和茱萸的辣味。還有,還有這魚肉放進嘴裏都不用嚼就化了。」
「你喜歡吃就好了,多吃點。」洪梅果很是開心,自己做的食物得到大家的讚賞,這是最好的。
吃完魚之後,大家歇了一會,接着往上走,去摘野菜了。
哺食前,生承嬸來到洪梅果家裏,她走進廚房,「果子。」
見到走進來的生承嬸,洪梅果站起,「堂嬸。」
生承嬸在洪梅果身旁的空凳子上坐下來,幫忙摘野菜,她說,「果子,嬸子過來和你說一件事。中午族長大兒子過來,說他閨女月底成親,叫我們過去吃酒席。」
「酒席?我們一起過去,村里人沒意見嗎?」?這事洪梅果早就知道,不過要她一家人和三叔婆一家都出席,這好好都喜事,怕是會有不好都事發生。
「族長早就說了,這是他唯一的孫女成親,叫上全村人都去,也包括我們。知道大家對我們兩家都有忌諱,所以他會安排我們兩家人一起坐,周圍都是比較好相處的人家,不怕大家有衝突。」生承嬸心底里也是有擔憂的,可這主人家都這麼說了,她也不好拒接。
洪梅果信得過族長,既然族長都這麼說了,相來是有安排的,那她也就沒必要太擔心了,「我知道了,堂嬸。那到時候,堂嬸您過來叫我過去就行了。」
生承嬸點頭,「好,三天後,正午我就來找你。」
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