輪休，這在陽明酒樓當中也是經常有的一個情況。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說在比較空閒的階段，大廚就可以安排一部分人回去休息，只要保證完成安排下來的任務，不影響到陽明酒樓的正常運行就可以。一般而言，輪休只有大廚方才能夠做出決定。
當然，劉輝也有資格安排手下的廚師學徒休息的時間，但是只能夠在大廚房短暫的休息，還得保證隨時進入工作狀態，完全比不上輪休。
「耶！太棒了！」
「輪休啊！不知道有多久沒有聽到這個詞了！」
「太好了！」
聽到李大廚有關於輪休的保證，那十個廚師學徒紛紛發出歡呼的叫聲，可見這個消息對於他們來說究竟是有多麼的驚喜。
「好了！還是先不要太高興了，要想輪休可得要保證能夠把安排下來的任務給做好啊！現在我們開始準備早餐吧！」李大廚拍了拍手，然後說道。
不得不說，李大廚這一招話梅止渴的方法還真是效果極好，劉輝心中對此讚嘆不已。在劉輝看來，原來這些廚師學徒眉目之間都是有些許麻木，這應該是長時間過度勞累所造成的後果，但是此時這些廚師學徒在李大廚所畫的那張大餅的鼓舞之下竟然一下子變得士氣高昂，這樣的工作狀態恐怕效率都會大幅度提升。
在李大廚的領導之下，眾人開始準備早餐，畢竟他們可都是還沒有吃早餐呢。因為來陽明酒樓吃早餐的客人並不多，完全和其他時間比不了，所以總體來說還是比較輕鬆的，而劉輝也藉助這樣一個機會慢慢的融入到團隊當中。
慢慢的，劉輝也漸漸的適應了這樣一種工作環境和節奏。一開始的時候還要雷子安在一旁指點幫忙，劉輝方才能夠將事情順利的安排下去，但是劉輝領悟能力着實驚人，真正的做到了無二錯，而且還舉一反三，很快劉輝一人就能夠獨當一面，不僅安排的井井有條，而且還能夠做出一些改進，讓身邊的人都是震驚不已。
要知道，劉輝這可是第一次來到陽明酒樓，還是直接擔任小廚這樣一個重要的位置，竟然連適應的過程都沒有，僅僅一天的時間都不到，就表現的如同在陽明酒樓工作了好些年的人一般。
如果說一開始的時候，劉輝手下的這些廚師學徒對於劉輝還有着各種各樣的小心思，那麼等見識到了劉輝的表現之後，這些小心思瞬間消失的無影無蹤，反而是對劉輝充滿了欽佩。原因很簡單，因為要是換作他們，他們絕對不可能表現的像劉輝這樣完美。
即便是李大廚和雷子安這兩個隊伍的前兩號人物，也都是對劉輝的表現讚嘆不已。不過，面對這些讚揚，劉輝頭腦裏面還是非常的清醒的，對於自己的表現更是有着一個屬於自己的判斷。
在劉輝看來，自己第一天上班的表現只能夠算是基本上合格，完全算不上是多麼的精彩更算不上完美。
首先，劉輝能夠有這樣的表現，整個隊伍當中的和諧氛圍起了一個至關重要的作用。要是換作是一個勾心鬥角的隊伍，劉輝恐怕會過得極其的艱難。
其次，雷子安無私的幫助和手下廚師學徒的全力配合對劉輝的幫助很大。雷子安真的是一個君子，按照道理來講劉輝應該算是他的競爭對手，可是雷子安竟然絲毫不在意的幫忙，甚至還竭盡全力來幫忙，幫劉輝彌補了許多的疏漏和錯誤。
而手下這些廚師學徒雖然心裏面有着各種各樣的想法，但是他們對於劉輝發出來的命令執行起來沒有絲毫的打折扣，可謂是給足了劉輝面子。
雷子安的幫助和手下這些廚師學徒的配合讓劉輝度過了起始階段最為困難也最為重要的時刻，以後劉輝只會表現的越來越好。
最後，劉輝自己心裏面非常的清楚，自己今天所做出的那些想要提高隊伍效率的嘗試很大一部分都沒有作用，甚至還起到了反作用，只不過劉輝應變比較快，沒有人察覺到這一點而已。作為一個追求完美的人，劉輝自然不會滿意自己這樣的表現。
劉輝心裏面已經記下了自己今天所犯下的所有錯誤，還有自己所做出的一些想要改進的策略沒有作用的原因，準備回去之後在好好的總結一下，爭取做到一天更比一天好，這是劉輝最為基本的一個要求。
在一天的工作結束之後，李大廚走到劉輝面前，大聲的笑道，「劉輝，你今天的表現真的是非常的不錯，不僅挑選出來的食材品質無可挑剔，比以往任何一個小廚都強，而且第一天上任就能夠組織的井井有條，真是了不起啊！」
其實，在剛開始的時候，李大廚對於年輕的劉輝並沒有抱有太大的希望，只希望劉輝不要搞砸了事情就行，但是不得不說劉輝給了他一個大大的驚喜，李大廚第一次感覺到和劉輝配合起來真的是省心省力，非常的舒服。
「都是大家的幫助，這都是大家的功勞！」劉輝謙虛的說道。
「哈哈哈！劉輝，你就不用謙虛了，這一切我都看在眼裏呢！等今天的成績出來之後，你就會明白了！」李大廚微微搖頭，滿懷期待的說道。
「成績？什麼成績？」劉輝瞬間就懵掉了，怎麼從來沒有聽說過這個。
經過李大廚的解釋，劉輝方才知道，原來在主廚寧城掌管陽明酒樓之後，曾經定下了一個規矩，那就是會徵求每一個客人的評價和建議，以後也好做出改善。陽明酒樓將客人對於飯菜的打分如實的記錄下來，最後進行一個綜合的評分，這個評分就是這一天的成績。
然後，每一個月又會將每一天的成績進行一個綜合，給出一個排名，根據這個排名來給出獎勵。自從有了這樣一個規矩之後，陽明酒樓一直都嚴格的遵守着這樣一個規矩，從來都沒有違背過，所以每一天結束的時候，等待成績的宣佈也是所有人都比較期待的一件事情。
第842章 開局（下）
